Nasi Liwet: Kuliner Khas Solo, Jawa Tengah

Nasi Liwet: Kuliner  Khas Solo, Jawa Tengah

wikimedia commons

Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam dipotong kecil-kecil) dan areh (semacam bubur gurih dari kelapa).

Penduduk kota Solo biasa memakan nasi liwet setiap waktu mulai dari untuk sarapan, sampai makan malam. Nasi liwet biasa dijajakan keliling dengan bakul bambu oleh ibu-ibu yang menggendongnya tiap pagi atau dijual di warung lesehan (tanpa kursi). Tempat paling terkenal untuk penjualan nasi liwet (warung lesehan) adalah di daerah Keprabon yang hanya berjualan pada malam hari. (wikipedia)

Salah satu rujukan nasi liwet khas Solo yang sudah melegenda adalah Nasi Liwet Wongso Lemu di daerah jalan Teuku Umar, Keprabon. Ada banyak nama nasi liwet Wongso Lemu di daerah jalan ini. Namun, yang asli hanya tiga. “Di sini nasi liwet Wongso Lemu yang asli hanya tiga dan kami semua bersaudara. Masakannya kami olah bersama dan dibagi menjadi tiga,” ujar Ati Tri Wulandari cucu dari Bu Wongso Lemu. Nasi liwet Wongso Lemu sendiri sudah berdiri sejak tahun 1950.

Meski nasi liwet Wongso Lemu tak berbeda dari nasi liwet lainnya, diakui harga nasi liwet di sini lebih tinggi yaitu Rp 10.000 untuk nasi liwet biasa dan Rp 17.000 untuk nasi liwet komplit dengan ati ampela. Namun, ada keunikan yang dapat ditemui jika membeli nasi liwet Wongso Lemu, yakni penjual yang masih memakai baju tradisional kebaya dan juga pengamen tradisional yang terdiri dari ibu-ibu dengan make up, sanggul dan juga pakaian kebaya.

Meskipun nasi liwet Wongso Lemu sudah terkenal dan menjadi rujukan kuliner di Solo, pembeli nasi liwet tak selalu ramai. “Penjualan kami juga tak tentu, kadang ramai atau kadang sepi. Tapi saat libur panjang biasanya kami selalu ramai,” tutur Ati. Nasi liwet Wongso Lemu buka mulai dari pukul 16.00 WIB sampai 01.00 WIB dini hari.

Sumber: terasolo.com

Nasi liwet merupakan kuliner khas Solo yang terdiri dari nasi gurih ditemani oleh sayur labu siam, suwiran ayam, telur rebus, dan areh serta disajikan dengan dipincuk dengan daun pisang. Kuliner tradisional ini biasa dijajakan di pagi hari maupun di malam hari. Nasi liwet sangat mudah ditemui dan dicari di berbagai sudut kota Solo.

Salah satu rujukan nasi liwet khas Solo yang sudah melegenda adalah Nasi Liwet Wongso Lemu di daerah jalan Teuku Umar, Keprabon. Ada banyak nama nasi liwet Wongso Lemu di daerah jalan ini. Namun, yang asli hanya tiga. “Di sini nasi liwet Wongso Lemu yang asli hanya tiga dan kami semua bersaudara. Masakannya kami olah bersama dan dibagi menjadi tiga,” ujar Ati Tri Wulandari cucu dari Bu Wongso Lemu. Nasi liwet Wongso Lemu sendiri sudah berdiri sejak tahun 1950.

Nasi liwet merupakan kuliner khas Solo yang terdiri dari nasi gurih ditemani oleh sayur labu siam, suwiran ayam, telur rebus, dan areh serta disajikan dengan dipincuk dengan daun pisang. Kuliner tradisional ini biasa dijajakan di pagi hari maupun di malam hari. Nasi liwet sangat mudah ditemui dan dicari di berbagai sudut kota Solo. Salah satu rujukan nasi liwet khas Solo yang sudah melegenda adalah Nasi Liwet Wongso Lemu di daerah jalan Teuku Umar, Keprabon. Ada banyak nama nasi liwet Wongso Lemu di daerah jalan ini. Namun, yang asli hanya tiga. “Di sini nasi liwet Wongso Lemu yang asli hanya tiga dan kami semua bersaudara. Masakannya kami olah bersama dan dibagi menjadi tiga,” ujar Ati Tri Wulandari cucu dari Bu Wongso Lemu. Nasi liwet Wongso Lemu sendiri sudah berdiri sejak tahun 1950.<br /><br />See more at: http://terasolo.com/kuliner/nasi-liwet-solo.html#.dpuf

Nasi liwet merupakan kuliner khas Solo yang terdiri dari nasi gurih ditemani oleh sayur labu siam, suwiran ayam, telur rebus, dan areh serta disajikan dengan dipincuk dengan daun pisang. Kuliner tradisional ini biasa dijajakan di pagi hari maupun di malam hari. Nasi liwet sangat mudah ditemui dan dicari di berbagai sudut kota Solo.

Salah satu rujukan nasi liwet khas Solo yang sudah melegenda adalah Nasi Liwet Wongso Lemu di daerah jalan Teuku Umar, Keprabon. Ada banyak nama nasi liwet Wongso Lemu di daerah jalan ini. Namun, yang asli hanya tiga. “Di sini nasi liwet Wongso Lemu yang asli hanya tiga dan kami semua bersaudara. Masakannya kami olah bersama dan dibagi menjadi tiga,” ujar Ati Tri Wulandari cucu dari Bu Wongso Lemu. Nasi liwet Wongso Lemu sendiri sudah berdiri sejak tahun 1950.

Nasi liwet merupakan kuliner khas Solo yang terdiri dari nasi gurih ditemani oleh sayur labu siam, suwiran ayam, telur rebus, dan areh serta disajikan dengan dipincuk dengan daun pisang. Kuliner tradisional ini biasa dijajakan di pagi hari maupun di malam hari. Nasi liwet sangat mudah ditemui dan dicari di berbagai sudut kota Solo. Salah satu rujukan nasi liwet khas Solo yang sudah melegenda adalah Nasi Liwet Wongso Lemu di daerah jalan Teuku Umar, Keprabon. Ada banyak nama nasi liwet Wongso Lemu di daerah jalan ini. Namun, yang asli hanya tiga. “Di sini nasi liwet Wongso Lemu yang asli hanya tiga dan kami semua bersaudara. Masakannya kami olah bersama dan dibagi menjadi tiga,” ujar Ati Tri Wulandari cucu dari Bu Wongso Lemu. Nasi liwet Wongso Lemu sendiri sudah berdiri sejak tahun 1950.<br /><br />See more at: http://terasolo.com/kuliner/nasi-liwet-solo.html#.dpuf

Nasi liwet merupakan kuliner khas Solo yang terdiri dari nasi gurih ditemani oleh sayur labu siam, suwiran ayam, telur rebus, dan areh serta disajikan dengan dipincuk dengan daun pisang. Kuliner tradisional ini biasa dijajakan di pagi hari maupun di malam hari. Nasi liwet sangat mudah ditemui dan dicari di berbagai sudut kota Solo.

Salah satu rujukan nasi liwet khas Solo yang sudah melegenda adalah Nasi Liwet Wongso Lemu di daerah jalan Teuku Umar, Keprabon. Ada banyak nama nasi liwet Wongso Lemu di daerah jalan ini. Namun, yang asli hanya tiga. “Di sini nasi liwet Wongso Lemu yang asli hanya tiga dan kami semua bersaudara. Masakannya kami olah bersama dan dibagi menjadi tiga,” ujar Ati Tri Wulandari cucu dari Bu Wongso Lemu. Nasi liwet Wongso Lemu sendiri sudah berdiri sejak tahun 1950.

Nasi liwet merupakan kuliner khas Solo yang terdiri dari nasi gurih ditemani oleh sayur labu siam, suwiran ayam, telur rebus, dan areh serta disajikan dengan dipincuk dengan daun pisang. Kuliner tradisional ini biasa dijajakan di pagi hari maupun di malam hari. Nasi liwet sangat mudah ditemui dan dicari di berbagai sudut kota Solo. Salah satu rujukan nasi liwet khas Solo yang sudah melegenda adalah Nasi Liwet Wongso Lemu di daerah jalan Teuku Umar, Keprabon. Ada banyak nama nasi liwet Wongso Lemu di daerah jalan ini. Namun, yang asli hanya tiga. “Di sini nasi liwet Wongso Lemu yang asli hanya tiga dan kami semua bersaudara. Masakannya kami olah bersama dan dibagi menjadi tiga,” ujar Ati Tri Wulandari cucu dari Bu Wongso Lemu. Nasi liwet Wongso Lemu sendiri sudah berdiri sejak tahun 1950.<br /><br />See more at: http://terasolo.com/kuliner/nasi-liwet-solo.html#.dpuf